Segovia tiene el tamaño justo para ser disfrutada en un día. Bueno, sí, ya sabemos que el que quiera extasiarse con cada una de sus maravillas podrá necesitar toda una vida. Pero para la mayoría de las personas, un día será tiempo más que suficiente para conocer y disfrutar esta ciudad.
El punto de partida de toda excursión por Segovia parece ser el acueducto, pero al estar situado en el extremo de la ciudad antigua, y constituir el límite hasta el que los coches se pueden acercar, será una buena idea tomarlo como punto de partida. Tras una visita del acueducto, conociendo como se integra a la muralla y se extiende luego por la ciudad, lo más recomendable es seguir hacia la Plaza Mayor, y enseguida la Catedral.
La Catedral está más o menos en el centro de la ciudad antigua. Un café en algunas de las muchas cafeterías abiertas en la Plaza Mayor ayudará a descubrir esa esencia medieval de Segovia. La catedral, con sus numerosas agujas y su torre, será una buena experiencia para conocer el monumento y la ciudad que le rodea. Desde aquí se puede dar una vuelta por las calles de la Judería o dirigirse al Alcázar
De la catedral hasta el Alcázar, en el extremo oeste de la ciudad, apenas serán otros 5-10 minutos, según la velocidad de la marcha. Por muchas veces que uno haya visto el Alcázar, su mole elegante y grandiosa no le dejará indiferente. Hay que comprar la entrada y visitarlo por dentro.
Al acabar aún hay que realizar un esfuerzo y bajar de la colina donde está para tener mejores vistas del Alcázar y visitar la Iglesia de la Vera Cruz y el Convento de Carmelitas Descalzos.
Segovia cuenta con decenas de restaurantes para comer los productos castellanos, pero el que quiera conocer el restaurante más famoso deberá dirigirse a Casa Cándido, especializado en el cochinillo y el cabrito al horno y otros platos.
Tras una mañana de tan intensa actividad cultural yo recomendaría pasar la tarde en el Palacio de la Granja de San Ildefonso. El Palacio como tal está reconstruido de primeros del siglo XX, por lo que se puede uno saltar su visita interior, a no ser que se quiera disfrutar de su magnífica colección de tapices del siglo XVI:
Lo más famoso de este palacio son las fuentes, que desgraciadamente sólo se ponen en marcha en fiestas muy determinadas, y los bellos jardines que se extienden al pie de la sierra del Guadarrama.
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